Kultur och historia Plantageturer Rundturer Utbildningsaktiviteter

Lär dig att tillreda kaffe från böna till kopp med traditionella metoder

Highlights

• Upplev traditionell kaffebryggning
• Njut av ekologiskt single-origin kaffe
• Få en uppslukande upplevelse från böna till kopp

Description

Denna interaktiva upplevelse från böna till kopp introducerar resenärerna till den urgamla processen med rostning och bryggning av kaffe. Det börjar med en kort guidad tur på en småskalig kaffeodling där du får lära dig mer om odlingen av arabicakaffe, en av Tanzanias största exportvaror. Ni fortsätter sedan till vår privata trädgård för steg-för-steg-instruktioner om hur man skalar, rostar, maler och brygger sitt eget kaffe med hjälp av traditionella handgjorda redskap. Processen är helt manuell och du börjar med att stampa de torkade bönorna i en stor mortel och mortelstöt av trä för att ta bort det yttre skalet. Bönorna rostas sedan i en lerkruka över en koleld vilket ger dem en mer rustik smak. När bönorna har rostats stampas de till ett fint pulver och du kan sedan brygga och njuta av en kopp ekologiskt kaffe från ett enda ursprung.

Includes

Drycker Besök på kaffefarm Guideavgift

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat