Plantaasikierrokset Kulttuuri ja historia Retket/kierrokset Koulutusaktiviteetit

Opi valmistamaan kahvi pavusta kuppiin perinteisin menetelmin.

Highlights

• Koe perinteinen kahvinvalmistus
• Nauti yhden alkuperän luomukahvia
• Nauti mukaansatempaavasta bean-to-cup-kokemuksesta.

Description

Tämä interaktiivinen kokemus tutustuttaa matkustajat kahvin paahtamisen ja keittämisen ikivanhaan prosessiin. Se alkaa lyhyellä opastetulla kierroksella pienviljelijöiden kahvitilalla, jossa opitaan arabica-kahvin viljelystä, joka on yksi Tansanian tärkeimmistä vientituotteista. Sen jälkeen siirryt yksityiseen puutarhaan, jossa saat vaiheittaiset ohjeet siitä, miten kuoria, paahtaa, jauhaa ja keittää oma kahvisi perinteisiä käsintehtyjä välineitä käyttäen. Prosessi on täysin manuaalinen, ja aloitat murskaamalla kuivatut pavut suuressa puisessa morttelissa ja survimessa kuoren poistamiseksi. Sen jälkeen pavut paahdetaan saviruukussa puuhiilellä, mikä antaa niille maalaismaisen maun. Paahtamisen jälkeen pavut murskataan hienoksi jauheeksi, minkä jälkeen keität ja nautit kupillisen luomukahvia, joka on peräisin vain yhdestä alkuperästä.

Includes

Juomat Vierailu kahvitilalla Opasmaksu

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen