Plantageture Kultur og historie Ture Uddannelsesaktiviteter

Lær at tilberede kaffe fra bønne til kop ved hjælp af traditionelle metoder

Highlights

• Oplev traditionel kaffetilberedning
• Nyd økologisk single-origin kaffe
• Få en fordybende bønne-til-kop-oplevelse

Description

Denne interaktive bønne-til-kop-oplevelse introducerer de rejsende til den ældgamle proces med at riste og brygge kaffe. Det begynder med en kort guidet tur til en lille kaffefarm, hvor du lærer om dyrkning af arabica-kaffe, en af Tanzanias største eksportvarer. Derefter fortsætter du til vores private have, hvor du får trinvise instruktioner i, hvordan du afskaller, rister, maler og brygger din egen kaffe ved hjælp af traditionelle håndlavede redskaber. Processen er helt manuel, og du begynder med at stampe de tørrede bønner i en stor træmorter og -støder for at fjerne den ydre skal. Bønnerne ristes derefter i en lerkrukke over et bål af trækul, hvilket giver dem en mere rustik smag. Når bønnerne er ristede, stødes de til et fint pulver, og du brygger og nyder en kop af din økologiske single-origin-kaffe.

Includes

Drikkevarer Besøg på kaffefarm Gebyr til guide

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet