Plantagetours Voor koppels Cultuur & geschiedenis Seizoensgebonden activiteiten Voor het hele gezin Tours Educatie Markten, bazaars & soeks

Verken een drukke markt, leer Zanzibarese gerechten koken en bezoek kruidenplantages tijdens deze meeslepende tour in Zanzibar.

Highlights

• Verken weelderige kruidenplantages en leer over de kruiden van Zanzibar
• Verken een bruisende markt en leer over lokale ingrediënten en kruiden
• Kook traditionele Zanzibari-gerechten onder begeleiding van lokale chefs
• Ervaar de warmte en gastvrijheid van de lokale gemeenschap
• Wandel door plantages van kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, vanille en fruit

Description

Begin met een bezichtiging met gids van een van de drukke markten van Zanzibar, zoals de lokale markt. Praat met verkopers, leer over de ingrediënten die essentieel zijn voor de Zanzibarese keuken en koop verse producten, vis en aromatische specerijen. Ontdek hoe je de beste kokosnoten, mango's, aubergines en cassave kunt herkennen en maak kennis met kruiden als kruidnagel, kaneel, kardemom, kurkuma en zwarte peper, die de basis vormen van de wereldberoemde keuken van Zanzibar. Na de markttour ga je naar een traditioneel huis of een lokale kookschool waar de kookles begint. Onder leiding van bekwame lokale koks, vaak vrouwen uit de gemeenschap, maak je verschillende gerechten, zoals Zanzibari pilau-rijst, kipcurry, gekruide groenten en lokale desserts zoals kokosdonuts en zoete bakbananen. Geniet van een super interactieve kookles, waarbij je met de hand kruiden maalt, verse kokosmelk perst en kookt op traditionele fornuizen, net zoals dat al generaties lang wordt gedaan. Ga vervolgens op een boeiende reis door het rijke agrarische erfgoed en de aromatische wereld van kruiden van het eiland. Laat je rondleiden door weelderige plantages waar kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, vanille, kardemom en vele andere kruiden worden geteeld. Bekijk, voel, ruik en proef verse kruiden en tropische vruchten rechtstreeks van de bron. Onderweg leer je over het historische belang van kruiden in de cultuur en economie van Zanzibar, inclusief hun rol in de handelsgeschiedenis van het eiland. Krijg inzicht in traditionele landbouwmethoden en het dagelijks leven van lokale boeren.

Includes

Rondleiding door de lokale markt Kookles met lokale chefs Kruidenplantage-tour Proeverij van kruiden en tropisch fruit

Important Information

• De tour omvat een wandeling door markten en plantages. Deelnemers krijgen de kans om verse producten en kruiden te kopen. De kookles is hands-on en interactief.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling