Plantageture Aktiviteter for par Kultur og historie Sæson- og højtidsaktiviteter Familievenlige aktiviteter Ture Uddannelsesaktiviteter Markeder, basarer og souker

Udforsk et travlt marked, lær at lave zanzibariske retter, og besøg krydderiplantager på denne fordybende tur i Zanzibar.

Highlights

• Udforsk frodige krydderiplantager, og lær om Zanzibars krydderier
• Udforsk et travlt marked, og lær om lokale ingredienser og krydderier
• Lav traditionelle Zanzibar-retter med hjælp fra lokale kokke
• Oplev den varme og gæstfrihed, som lokalsamfundet udstråler
• Slentr gennem plantager med nelliker, kanel, muskatnød, vanilje og frugter

Description

Start med et guidet besøg på et af Zanzibars travle markeder, f.eks. det lokale marked. Mød de lokale sælgere, lær om de vigtigste ingredienser i Zanzibars køkken, og køb friske råvarer, fisk og aromatiske krydderier. Lær at finde de bedste kokosnødder, mangoer, auberginer og kassava, og bliv introduceret til krydderier som nelliker, kanel, kardemomme, gurkemeje og sort peber, der er kernen i Zanzibars globale kulinariske arv. Efter markedsturen tager du til et traditionelt hjem eller en lokal madskole, hvor madlavningen begynder. Under ledelse af dygtige lokale kokke, ofte kvinder fra lokalsamfundet, lærer du at tilberede flere retter, såsom zanzibarisk pilau-ris, kylling i karry, krydrede grøntsager og lokale desserter som kokosdonuts og søde bananer. Nyd en meget interaktiv madlavningskursus, hvor du kan male krydderier i hånden, presse frisk kokosmælk og lave mad på traditionelle komfurer, ligesom det har været gjort i generationer. Derefter begiver du dig ud på en fascinerende rejse ind i øens rige landbrugsarv og aromatiske krydderiverden. Bliv guidet gennem frodige plantager, hvor der dyrkes nelliker, kanel, muskatnød, vanilje, kardemomme og mange andre krydderier. Se, rør, duft og smag friske krydderier og tropiske frugter direkte fra kilden. Undervejs lærer du om krydderiernes historiske betydning for Zanzibars kultur og økonomi, herunder deres rolle i øens handelshistorie. Få indblik i traditionelle landbrugsmetoder og de lokale landmænds hverdag.

Includes

Guidet tur på det lokale marked Madlavningskursus med lokale kokke Rundtur på krydderiplantagen Smag på krydderier og tropiske frugter

Important Information

• Turen indebærer vandring gennem markeder og plantager. Deltagerne får mulighed for at købe friske råvarer og krydderier. Madlavningskurset er praktisk og interaktivt.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet