Tour nelle piantagioni Per coppie Storia e cultura Attività stagionali e festive Attività adatte alle famiglie Tour Attività educative Mercati, bazar e suk

Esplora un mercato vivace, impara a cucinare piatti tipici di Zanzibar e visita le piantagioni di spezie in questo tour coinvolgente a Zanzibar.

Highlights

• Esplora le rigogliose piantagioni di spezie e scopri la storia delle spezie di Zanzibar
• Esplora un mercato vivace e scopri gli ingredienti e le spezie locali
• Cucina piatti tradizionali zanzibariti con l'aiuto di chef locali
• Scopri il calore e l'ospitalità della comunità locale
• Passeggia tra le piantagioni di chiodi di garofano, cannella, noce moscata, vaniglia e frutta

Description

Inizia con un tour guidato in uno dei vivaci mercati di Zanzibar, come il mercato locale. Interagisci con i venditori, scopri gli ingredienti essenziali della cucina di Zanzibar e acquista prodotti freschi, pesce e spezie aromatiche. Scopri come riconoscere le migliori noci di cocco, i manghi, le melanzane e la manioca e fatti presentare chiodi di garofano, cannella, cardamomo, curcuma e pepe nero, spezie che sono il cuore del patrimonio culinario mondiale di Zanzibar. Dopo il tour del mercato, vai in una casa tradizionale o in una scuola di cucina locale dove inizierà la lezione di cucina. Guidato da abili chef locali, spesso donne della comunità, imparerai a preparare diversi piatti, come il riso pilau di Zanzibar, il pollo al curry, le verdure speziate e i dolci locali come le ciambelle al cocco e le banane dolci. Goditi una lezione di cucina super interattiva, dove potrai macinare le spezie a mano, spremere il latte di cocco fresco e cucinare su fornelli tradizionali, proprio come si fa da generazioni. Poi, parti per un viaggio affascinante nel ricco patrimonio agricolo dell'isola e nel mondo aromatico delle spezie. Lasciati guidare attraverso rigogliose piantagioni dove si coltivano chiodi di garofano, cannella, noce moscata, vaniglia, cardamomo e tante altre spezie. Guarda, tocca, annusa e persino assaggia spezie fresche e frutti tropicali direttamente dalla fonte. Lungo il percorso, scopri l'importanza storica delle spezie nella cultura e nell'economia di Zanzibar, compreso il loro ruolo nella storia commerciale dell'isola. Approfondisci le tue conoscenze sui metodi di coltivazione tradizionali e sulla vita quotidiana dei contadini locali.

Includes

Tour guidato del mercato locale Lezione di cucina con chef locali Tour della piantagione di spezie Prova le spezie e i frutti tropicali

Important Information

• Il tour prevede una passeggiata attraverso mercati e piantagioni. I partecipanti avranno la possibilità di acquistare prodotti freschi e spezie. Il corso di cucina è pratico e interattivo.

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