Plantaasikierrokset Aktiviteetit pariskunnille Kulttuuri ja historia Kausi- ja juhlapyhämatkat Perheystävälliset aktiviteetit Retket/kierrokset Koulutusaktiviteetit Torit, basaarit ja soukit

Tutustu vilkkaaseen markkinaan, opi valmistamaan Zanzibarin ruokia ja vieraile mausteviljelmillä tällä mukaansatempaavalla kierroksella Zanzibarissa.

Highlights

• Tutustu vehreisiin mausteviljelmiin ja opi lisää Zanzibarin mausteista
• Tutustu vilkkaaseen markkinaan ja opi paikallisista ainesosista ja mausteista
• Kokkaa perinteisiä sansibarilaisia ruokia paikallisten kokkien opastuksella
• Koe paikallisen yhteisön lämpö ja vieraanvaraisuus
• Kävele neilikka-, kaneli-, muskottipähkinä-, vanilja- ja hedelmätarhojen läpi

Description

Aloita opastetulla vierailulla yhdellä Zanzibarin vilkkaista markkinoista, kuten paikallisella torilla. Keskustele myyjien kanssa, opi Zanzibarin ruoanlaittoon välttämättömistä raaka-aineista ja osta tuoreita tuotteita, kalaa ja aromaattisia mausteita. Opi tunnistamaan parhaat kookospähkinät, mangot, munakoisot ja maniokit ja tutustu neilikkaan, kaneliin, kardemummaan, kurkumaan ja mustapippuriin, jotka ovat Zanzibarin maailmankuulun keittiön ytimessä. Markkinakierroksen jälkeen siirryt perinteiseen kotiin tai paikalliseen kokkikouluun, jossa ruoanlaittokurssi alkaa. Taitavien paikallisten kokkien, usein naisten, johdolla valmistat useita ruokia, kuten Zanzibarin pilau-riisiä, kanakurrya, maustettuja vihanneksia ja paikallisia jälkiruokia, kuten kookosdonitseja ja makeita banaaneja. Nauti erittäin interaktiivisesta ruoanlaittokurssista, jossa voit jauhaa mausteita käsin, puristaa tuoretta kookosmaitoa ja kokata perinteisillä uuneilla, aivan kuten se on tehty sukupolvien ajan. Seikkaile sitten saaren rikkaaseen maatalousperinteeseen ja aromaattiseen mausteiden maailmaan. Opas vie sinut reheville plantaaseille, joilla kasvatetaan neilikkaa, kanelia, muskottipähkinää, vaniljaa, kardemummaa ja monia muita mausteita. Näe, kosketa, haistele ja maistele tuoreita mausteita ja trooppisia hedelmiä suoraan lähteeltä. Matkan varrella opit mausteiden historiallisesta merkityksestä Zanzibarin kulttuurille ja taloudelle, mukaan lukien niiden rooli saaren kauppahistoriassa. Saat käsityksen perinteisistä viljelymenetelmistä ja paikallisten viljelijöiden arjesta.

Includes

Opastettu paikallinen torikierros Kokkikurssi paikallisten kokkien kanssa Maustetilakierros Mausteiden ja trooppisten hedelmien maistelu

Important Information

• Kierros sisältää kävelyä markkinoilla ja plantaaseilla. Osallistujilla on mahdollisuus ostaa tuoreita tuotteita ja mausteita. Kokkauskurssi on käytännönläheinen ja interaktiivinen.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen