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Préparez des plats swahilis authentiques avec une maman locale, apprenez des recettes traditionnelles et savourez un délicieux repas fait maison dans une véritable demeure zanzibarienne.

Highlights

• Plongez-vous dans la riche culture de Zanzibar.
• Découvrez comment vivent les habitants de Zanzibar.
• Apprenez à préparer des plats locaux avec une maman locale.
• Découvrez comment les épices sont utilisées dans la cuisine.
• Découvrez les récits variés des habitants locaux.

Description

Plongez au cœur de la culture de Zanzibar et découvrez le véritable esprit de l'île à travers la nourriture lors de ce cours de cuisine authentique avec une maman locale. Votre voyage débute par un accueil chaleureux dans une maison traditionnelle de Zanzibar, où la chaleur, les sourires et les arômes riches des épices locales vous enveloppent. La maman locale, réputée pour son hospitalité et sa passion pour la cuisine, vous guidera étape par étape dans la préparation de certains des plats les plus appréciés de Zanzibar, du riz pilau savoureux au curry de poisson à la noix de coco, en passant par le chapati moelleux et le thé sucré aux épices. Avant de commencer à cuisiner, vous aurez l'occasion de visiter un marché local ou un jardin d'épices à proximité pour choisir des ingrédients frais tels que la noix de coco, la cannelle, les clous de girofle et la cardamome. Vous apprendrez comment ces épices de renommée mondiale confèrent à la cuisine swahilie son goût inoubliable. De retour dans la cuisine, vous apprendrez des techniques traditionnelles transmises de génération en génération : moudre les épices à la main, presser le lait de coco frais et équilibrer les saveurs à la manière de Zanzibar. Pendant que vous cuisinez, votre hôte partagera des histoires fascinantes sur les traditions familiales, la vie quotidienne sur l'île et le rôle de la nourriture dans les célébrations de Zanzibar. Vous rirez, goûterez et vous connecterez à chaque étape de l'expérience, vous sentant comme un membre de la famille. Après avoir préparé vos plats, asseyez-vous pour savourer le repas ensemble, servi avec amour dans un cadre chaleureux et accueillant. Cette expérience est bien plus qu'un simple cours de cuisine : c'est un voyage culturel au cœur de Zanzibar, où chaque saveur raconte une histoire et chaque sourire vous accueille dans l'âme de l'île. Que vous soyez un amateur de cuisine, un voyageur curieux ou une personne souhaitant simplement établir un lien significatif avec les habitants, cette visite vous promet des souvenirs et des saveurs qui resteront gravés dans votre mémoire.

Includes

Frais de cours de cuisine. Déjeuner complet. Taxe gouvernementale. Guide de la région. Transfert de votre hôtel à la maison locale et retour. Ingrédients de cuisine.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral