Plantageturer Fabriks- och verkstadsturer Kultur och historia Rundturer Guidade turer Utbildningsaktiviteter

Upptäck den traditionella processen för produktion av kokosolja på en rundtur i Wesha Village. Lär dig om hållbara metoder, prova på produktionsstegen och smaka på färsk kokosolja.

Highlights

• Fördjupa dig i den traditionella processen för kokosoljeframställning
• Lär dig om hÃ¥llbara metoder och öns naturresurser
• Upptäck kokosoljans kulturella och ekonomiska betydelse
• Prova pÃ¥ nÃ¥gra av produktionsstegen med lokal vägledning
• Prova färsk kokosolja och andra kokosbaserade produkter

Description

Börja din upplevelse i Wesha Village, ett litet kustsamhälle där kokosnötter är en viktig del av vardagen och den lokala ekonomin. Bli välkomnad av lokala producenter som guidar dig genom hela processen för kokosoljeproduktion, från skörd till slutprodukt, och förklarar hur varje steg har fulländats över generationer. Börja med skörden av kokosnötter, där du lär dig hur byborna klättrar upp i höga kokospalmer med traditionella tekniker och verktyg. Se hur kokosnötterna skalas, delas och förbereds för bearbetning. Riv sedan kokosnötsköttet, vilket ofta görs manuellt med hjälp av trärivjärn, följt av utvinning av kokosmjölk genom pressning. Se hur din guide visar den traditionella metoden för att värma eller jäsa kokosmjölken för att separera oljan från vatten och fasta ämnen, och förklarar skillnaderna mellan kallpressade och uppvärmda oljor. Prova på några av dessa steg under ledning av erfarna bybor. När oljan har extraherats får du lära dig om filtrering, tappning och förvaring, samt vikten av att upprätthålla hygien och kvalitet i den traditionella produktionsprocessen. Njut av en provsmakning där du kan prova färsk kokosolja, liksom andra kokosbaserade produkter som kokossmör, kokosmjöl och lokalt tillverkade tvålar. Hör hur kokosolja används i matlagning, medicin och kosmetika i samhället, med tonvikt på dess kulturella och ekonomiska betydelse.

Includes

Guidad rundtur i produktionsprocessen för kokosolja Praktiskt deltagande i kokosoljeframställning Provsmakning av kokosolja och kokosbaserade produkter

Important Information

• Turen innebär fysiska aktiviteter som klättring och manuell rivning. Deltagare bör vara beredda pÃ¥ utomhusförhÃ¥llanden.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat