Занзибар: экскурсия по Джозани и кулинарный мастер-класс с использованием специй

Занзибар: экскурсия по Джозани и кулинарный мастер-класс с использованием специй

Экскурсии Однодневные туры Обзорные туры Культура и история Внешние мероприятия Туры по плантациям Природа и приключения Однодневные экскурсии из: Мероприятия для всей семьи Образовательные мероприятия Туры по островам Осмотр достопримечательностей Пешие прогулки

Исследуйте лес Джозани Исследуйте и сфотографируйтесь с красными коломусскими обезьянами Посетите экскурсию по ферме специй Научитесь готовить блюда суахили

Highlights

Наслаждайтесь видом на лес
Исследуйте обезьян Ред Колумбус
Посетите кулинарный мастер-класс по суахилийской кухне

Description

Начните свое приключение в самом сердце единственного национального парка Занзибара, национального парка Джозани-Чвака-Бэй. Парк Джозани, занимающий площадь более 50 квадратных километров, является домом для редких и исчезающих видов животных, самым известным из которых является красный колобус Занзибара, который не встречается больше нигде в мире. По прибытии вас встретит опытный местный гид, который проведет вас по сети лесных троп. Прогуливаясь под тенистыми кронами красного дерева, эвкалипта и пальм, вы узнаете об экологической значимости леса. Гид покажет вам богатую флору, в том числе лекарственные растения, которые местные жители используют из поколения в поколение. Вы встретите группы игривых красных колобусов, прыгающих между ветвями или с любопытством наблюдающих за посетителями с деревьев. В отличие от других видов обезьян, красные колобусы довольно дружелюбны и привыкли к присутствию людей, поэтому их легко наблюдать с близкого расстояния и делать незабываемые фотографии. Вы также можете увидеть обезьян сайкс, маленьких антилоп, похожих на дукеров, а также множество птиц и бабочек. Прогулка по дощатому настилу в мангровых зарослях на окраине леса — еще одна изюминка экскурсии. Дощатый настил приведет вас в охраняемую экосистему мангровых зарослей, где вы узнаете, как эти растения поддерживают морскую жизнь и защищают прибрежные сообщества от эрозии и штормов. Свежий лесной воздух, пение птиц и шуршание листьев создают умиротворенную атмосферу, позволяющую воссоединиться с природой. После прогулки по лесу вас ждет короткая поездка на местную ферму специй, где начнется вторая глава вашего путешествия — экскурсия по ферме специй. Занзибар часто называют «островом специй» из-за его долгой истории выращивания и торговли специями. Эта экскурсия предлагает практический опыт, который будет одновременно познавательным и ароматным. На ферме специй местный фермер проведет вас по плантациям. Вы сможете увидеть, потрогать и понюхать широкий ассортимент специй, включая гвоздику, мускатный орех, ваниль, корицу, куркуму, кардамон и черный перец. Узнайте, как выращивают, собирают и используют каждую специю — не только в кулинарии, но и в традиционной медицине и косметике. По пути гид может предложить вам определить специи по их запаху или вкусу. Вы также сможете попробовать свежие тропические фрукты, такие как джекфрут, карамбола, маракуйя, манго и бананы, прямо с деревьев. Некоторые фермы даже предлагают продемонстрировать лазание по кокосовым пальмам и изготовить сувениры из пальмовых листьев и специй. После того как ваши чувства пробудятся от ароматов специй, экскурсия перейдет к вкусной части — практическому уроку кулинарии Занзибара, где вы научитесь готовить настоящие блюда суахили с использованием только что открытых для вас специй и ингредиентов.