トルコ料理 に Tanzania

タンザニアでのトルコ料理はどこにでもあるわけではありませんが、見つけた時にはしばしば楽しめます。ダルエスサラームやアルーシャなどの都市には、美味しいドネルケバブや decent pide を食べられるスポットがいくつかあり、正直なところ、ここにちょっとイスタンブールの雰囲気があります。

ダルの私のお気に入りの場所の一つは、オイスター湾近くのスルタンのケバブハウスです。豪華ではなく、ただシンプルで美味しい料理が、一日の長い終わりにぴったりです。そして、アイランを忘れないでください！それは塩味のヨーグルト飲料で、グリル肉に完璧に合いますので、私を信じてください。

アルーシャにいるなら、アティラのトルコレストランは非常に評価が高いです。オーナーの家族背景が料理に表れ、特にラム料理は新鮮な肉が使われているときが特に美味しいです。ここでのトルコ料理はローカルな食材に若干アレンジされていることが多いですが、それでもあの馴染みのある大胆な味を維持しています。

ヒントを一つ: トルコのレストランは特に週末の夕方は混雑することがあります。前もって電話をかけると待たずに済みます。そして、スパイシーにしたいなら、追加のスモックやチリフレークを頼んでみてください。普通は手元に置いていますが、テーブルに押しつけられることはありません。このタンザニアの食文化の側面を試す価値があります、特に地中海料理が食べたいけれど東アフリカの岸を離れたくない時には。