Advertisement

Sushi in Tanzania

Sushi i Tanzania kan overraske deg. Det handler ikke bare om rå fisk her; noen steder blander lokal stil med japansk teknikk på interessante måter. Dar es Salaam og Zanzibar leder an, men ikke overså steder som ligger bortgjemt i steder som Arusha eller Moshi, hvor turismen gjør sushi-scenen interessant.

En av mine favoritt sushi-steder i Dar er The Slipway’s Sushi House. Det er ikke fancy, men fisken er fersk og de fanger den ofte akkurat den morgenen. Zanzibar’s Forodhani Garden har også sushi-vendere som dukker opp om natten, hvor du kan prøve ruller infusert med kokos eller servert med en krydret saus som virkelig vekker smaksløkene dine.

Ser du etter tips? Spør hvor fersk fisken er og om den er fløyet inn eller fanget lokalt, det er forskjell. Også, hvis du er ute etter noe autentisk, unngå altfor søte soyasauser eller tung majones; tanzanianske sushi-steder legger noen ganger til dette for å passe lokale smaker, men det er ikke for alle. Å, og nori-snacks på siden er vanligvis et godt tegn på at de bryr seg om håndverket sitt.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Tanzania:

If you're booking your trip to Tanzania last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

En lokal sin sushi-informasjon

Hvis du har lyst på sushi i Tanzania, ikke bare hold deg til de vanlige hotellrestaurantene. Prøv å stikke innom mindre steder rundt Slipway i Dar eller bodene på nattmarkedet i Forodhani-hagene på Zanzibar. Ferskhet er alt, og disse stedene får ofte leveringer daglig. Og vær oppmerksom på fusjonstøft, noen steder tilsetter lokale krydder eller kokoskrem til rullene, noe som kan være forskjellig, men velsmakende.

Et tips: spør om fisken er villfanget eller oppdrettet og når den kom, spesielt med rått tilbud. Og hvis du er i nærheten av Dar, ikke gå glipp av Fish Eagle Beach Bar i Oysterbay for sushi med utsikt og gode vibber.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om sushi? Her er informasjonen fra noen som har vært der.

Generelt, ja. Spesielt i steder som Dar es Salaam og Zanzibar hvor sjømat er populært, vet de fleste restauranter viktigheten av fersk fisk. Spør lokalbefolkningen eller sjekk om stedet er travelt, det er ofte et godt tegn på at de bruker ferske ingredienser.

Absolutt. I Arusha og Moshi har noen hytter og hoteller sushi på menyene sine for å imøtekomme internasjonale besøkende. Kvaliteten kan variere, men når du finner et sted som skaffer lokal fisk godt, er det definitivt verdt det.

Det gjør de, men ikke forvent et stort utvalg. Du vil finne agurkeruller, avokado og noen ganger søtpotet tempura-ruller. Noen steder blir kreative og pakker grillet grønnsaker inn i tang eller legger til lokale ingredienser som matoke.

Tipsing er ikke nødvendig, men blir satt pris på. Hvis sushi-kokken tok seg tid til å lage noe spesielt eller ga deg en smakebit av noe utenom menyen, er et lite tips en fin gest.

Det er vanligvis dyrere, spesielt når fersk fisk er involvert, fordi mye er importert eller fanget lokalt og tilberedt ferskt. Forvent at sushi-middager koster mer enn typisk gatekjøkken eller uformelle måltider, men mindre enn i noen vestlige land.

Explore Restauranter Categories

Sjømat (53 places) Tanzania byr på en rik variasjon av fersk sjømat, takket være sin lange kystlinje langs Det indiske hav. Lokale retter inkluderer fersk fisk, reker, blekksprut og krabbe, ofte tilberedt med eksotiske krydder og urter som gir en unik smak. Sjømat er en viktig del av Tanzanias kultur og økonomi, spesielt for… Explore
Kontinental (46 places) Kontinentale Tanzania tilbyr en fengslende blanding av kultur, dyreliv og fantastiske landskap. Fra den ikoniske Serengeti nasjonalpark, hvor du kan være vitne til den store migrasjonen, til den imponerende Mount Kilimanjaro, det høyeste fjellet i Afrika, er landet et paradis for eventyrere. Den kystnære byen Dar es… Explore
Kafeer og Bistror (31 places) Oppdag den livlige verden av kafeer og bistroer i Tanzania, hvor hvert sted tilbyr en unik blanding av lokale smaker og globale influenser. Fra de travle gatene i Dar es Salaam til de rolige strendene på Zanzibar, fungerer disse etablissementene som perfekte steder for å slappe av, sosialisere eller ta igjen arbeidet… Explore
Griller og Biffer (17 places) Tanzania tilbyr en herlig kulinarisk opplevelse, særlig for grill- og biffentusiaster. Landets levende matkultur har en blanding av lokale smaker og internasjonale stiler, noe som gjør det til et paradis for kjøttelskere. Fra de travle gatene i Dar es Salaam til de rolige omgivelsene i safarihytter, kan besøkende nyte… Explore
Zanzibar Restauranter (15 places) Zanzibar tilbyr en livlig kulinarisk scene som vakkert gjenspeiler sin rike kulturelle arv og kystlokasjon. Besøkende kan nyte et utvalg av spisesteder som spenner fra tradisjonelle swahili-retter infundert med aromatiske krydder til fersk sjømat fanget daglig fra Det indiske hav. Restaurantene i Zanzibar imøtekommer… Explore
Asiatisk og indisk mat i Tanzania (13 places) Tanzania, en smeltedigel av kulturer, viser stolt frem sine livlige asiatiske og indiske kulinariske tradisjoner. Innflytelsen fra indiske krydder og asiatiske matlagings teknikker er dypt forankret i den lokale matscenen. Fra aromatiske biryanis og smakfulle curryer til fristende gatekjøkken som samosaer og bhajis… Explore
Middelhavsregionen (13) • Afrikansk (12) • Topprangerte - Restauranter (9) • Coffee Shop (9) •

Top Things To Do in Tanzania

See All →

Top Things To Do in Tanzania

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide JohannesburgMy Guide NamibiaMy Guide Durban

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel