Fabriks- och verkstadsturer Kultur och historia Guidade turer Plantageturer Rundturer Utbildningsaktiviteter

Upplev hjärtat av Tanzanias kaffekultur på en praktisk tur från Arusha. Besök en familjeägd ekologisk kaffeplantage, mala och rosta bönor och njut av obegränsad kaffeprovning.

Highlights

• Fördjupa dig i hjärtat av Tanzanias kaffekultur på en odlingstur
• Sjung och dansa med lokala bönder medan du maler och rostar kaffebönor
• Lär dig varje steg i kaffeproduktionen, från frö till kopp
• Njut av obegränsad provsmakning av färskt kaffe direkt från elden
• Stöd lokala familjer och hållbara jordbruksmetoder

Description

Kliv in i hjärtat av Tanzanias kaffekultur på en praktisk, självärmande upplevelse strax utanför Arusha. Det här är inte en rundtur där du bara tittar på från avstånd – det här är en resa som bjuder in dig att kavla upp ärmarna, sjunga med lokalbefolkningen, känna jorden under fötterna och följa varje steg i kaffetillverkningsprocessen från odlingen till din kopp. Börja på en liten familjeägd ekologisk kaffeplantage som ligger inbäddad mellan de frodiga gröna foten av Mount Meru. Här, där dimman lägger sig på löven tidigt på morgonen, kommer du att välkomnas av bönder som har odlat, skött och skyddat dessa kaffeträd i generationer. När du går igenom plantagen kommer din guide att förklara hur varje steg i kaffeplantans liv hanteras noggrant – från att välja rätt bönor till att vårda träden, handplocka körsbären och soltorka dem naturligt. Glöm maskiner och fabriker – det här är jordbruk som görs på samma sätt som förfäderna gjorde det, med tålamod, tradition och en djup respekt för landet. När fältturen är klar, bege dig till en närliggande kaffehytt i byn, där den verkliga magin börjar. Bönorna – ny-torkade i solen – hälls i en gigantisk trämortel. Byborna börjar sjunga en rytmisk sång, och du är inbjuden att delta när alla arbetar tillsammans för att mala bönorna för hand med långa trästötar. Det är inte bara malning; det är musik, dans, skratt och kultur som sker på samma gång. Ingen tidigare rytm krävs – bara entusiasm. När bönorna är krossade är det dags för rostning. Samlas runt en öppen eld medan bönorna rostas i en lergods- eller järngryta och släpper ut den oemotståndliga arom som kaffeälskare älskar. Rör om bönorna själv när de spricker, mörknar och blir perfekt rostade. Det är nu du känner att du är en del av en gammal ritual – för på många sätt är du det. Sedan kommer den andra malningen, och sedan den långsamma, enkla och tillfredsställande bryggprocessen. Här är det ingen som stressar. Vatten kokas över elden, kaffet filtreras på traditionellt sätt och du får den sällsynta chansen att smaka kaffe i sin renaste form: inga kemikalier, inga fabriker, ingen förpackning – bara jord, eld och skicklighet. Och i samma ögonblick som du tar den första klunken, omgiven av skrattet från nya vänner och doften av nyrostade bönor, kommer du att inse att du aldrig riktigt har smakat kaffe förut. Men den här upplevelsen är mer än bara kaffe. Det är ett kulturellt utbyte. Du kommer att lära dig lokala fraser, ställa frågor om bylivet, upptäcka värdet av gemensamt jordbruk och få direkt kontakt med de människor som gör Tanzanias kaffe världsberömt. Det här är en dag som ger mer än bara dina sinnen – den ger din själ.

Includes

Upphämtning och avlämning vid hotell Besök en ekologisk kaffeodling Guidad rundtur i kaffeproduktionsprocessen Praktisk kaffemalning, rostning och bryggning Delta i traditionell sång och dans Obegränsad provsmakning av färskt kaffe

Important Information

• Turen innebär att du går i ojämn terräng Använd bekväma kläder som passar för utomhusaktiviteter Ta med en hatt och solskyddsmedel för att skydda dig mot solen Ta med en kamera för att fånga upplevelsen

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat