Francês em Tanzania

Se está com vontade de um sabor da França enquanto está na Tanzânia, não ficará com fome. Cidades como Dar es Salaam e Arusha têm alguns bons restaurantes franceses que os locais e expatriados frequentam quando querem uma pausa do curry ou nyama choma.

O Le Patio em Dar es Salaam sempre foi um dos meus favoritos pessoais. Tem aquele charme à antiga, mesas de madeira rústica, e o seu coq au vin fará você lembrar-se de um pequeno bistrô em Paris. Apenas um aviso, pode ficar cheio às noites de sexta-feira, então é sábio reservar com antecedência. E se você estiver em Arusha, confira o Le Beurre Noisette perto do velho mercado. É um lugar pequeno, mas o seu croque monsieur é realmente bom, e o proprietário frequentemente conversa sobre o queijo que importam da França.

A comida francesa na Tanzânia não é sobre pratos sofisticados ou extravagantes, mas sim sobre uma cozinha simples e honesta com ingredientes frescos. Não deixe de emparelhar sua refeição com um copo de vinho, alguns lugares oferecem vinhos franceses ou sul-africanos decentes. Dica profissional: tente visitar durante os meses mais frescos de junho a setembro, quando sentar do lado de fora é mais agradável sem a umidade habitual pesando sobre você.