Vin- og Ølopplevelser in Tanzania

Hvis du liker vin eller øl, kan Tanzanias scene overraske deg. Du vil ikke finne enorme vinmarker som i Europa, men det er noen steder som lokalbefolkningen sverger til. Dar es Salaam er knutepunktet for håndverksøl-elskere. Steder som Tiki Brewery og Crafty Artisan tilbyr noen virkelig interessante brygg, tenk smaker inspirert av lokale frukter og krydder. Og hvis du er i nærheten av Arusha eller Moshi, ikke gå glipp av å prøve lokalt bananøl eller den populære Safari Lager, en standard i tanzaniske barer.

Oppe i landet, nær bakkene av Kilimanjaro, har noen boutique-vinmarker begynt å eksperimentere med druekultivering. Ikke store operasjoner, men de små smakingene er verdt en omvei hvis du ønsker noe annet enn din vanlige tur. Også, hold øye med sosiale kvelder på lokale puber i Mwanza eller Zanzibar, de har en tendens til å vise frem hjemmelagde brygg som ikke finnes på noe turistkart. Bare et tips: Tanzanias tropiske klima betyr at viner har en tendens til å være lettere og friskere. Hvis du liker drikken din kald, er du heldig, alle her drikker med en side av chill.

Pro tips: Å time besøket ditt under lokale festivaler kan være morsomt fordi bryggerier og vinmarker ofte holder spesielle smakinger. Og hvis du er nysgjerrig på prosessene, ikke nøl med å spørre rundt, mange bryggere elsker å snakke om hvordan de blander tradisjon med innovasjon.