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Esplora una fattoria di spezie a Zanzibar e scopri la storia delle spezie. Partecipa a un corso di cucina e impara a preparare un pasto tradizionale swahili con uno chef locale.

Highlights

• Immergiti nella ricca storia e cultura delle spezie di Zanzibar.
• Impara a cucinare un pasto tradizionale swahili con uno chef locale.
• Scopri le origini e gli usi di spezie come la cannella e la vaniglia.
• Raccogli ingredienti freschi e cucina un pasto con uno chef locale.
• Goditi un tour guidato di una fattoria privata di spezie e sostieni gli agricoltori locali.

Description

Inizia la tua esperienza con il servizio di prelievo dal tuo hotel a Zanzibar. Dirigiti verso una fattoria di spezie e scopri le origini delle spezie, la loro importanza nella cucina di Zanzibar e le tecniche di cottura tradizionali. Incontra i contadini e scopri, assaggia e annusa cannella, vaniglia, noce moscata, citronella, chiodi di garofano, ylang-ylang, cumino, zenzero, pepe, tamarindo, peperoncino e altre spezie. Assaggia frutta tropicale appena raccolta come mango, frutto della passione, avocado, papaya, pompelmi locali, banane, ananas e altro ancora. Il tuo insegnante ti spiegherà gli usi culinari e medicinali delle spezie e delle erbe aromatiche. Raccogli verdure e spezie e cucina un pasto tradizionale con uno chef locale. All'arrivo, fai un tour a piedi della fattoria. Raccogli alcuni degli ingredienti con il tuo esperto culinario e torna in classe per cucinare insieme. Scopri le origini delle spezie, la loro importanza nella cucina di Zanzibar e utilizza le antiche tecniche di cottura. Cucina un pasto tradizionale con il tuo chef e gusta il cibo che hai preparato. Ammira gli utensili da cucina, riprodotti da epoche passate, quando i nostri antenati trascorrevano giorni felici gustando il cibo lungo la costa di Zanzibar.

Includes

Tour guidato della fattoria delle spezie Visita alla fattoria delle spezie Esperienza culinaria Caffè alle spezie o tè alle spezie Corso di cucina tradizionale swahili Degustazione di spezie e frutta Possibilità di acquistare spezie fresche Pranzo Tasse governative

Important Information

• Possibilità di acquistare spezie fresche Opzione con auto a noleggio disponibile

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