The Restaurant @ The Bali Resort Zanzibar

Ресторан в The Bali Resort Zanzibar предлагает гостям уникальное сочетание вкусов, отражающее богатое кулинарное наследие Занзибара. Расположенное в Донгве, Занзибар, Танзания, это заведение открыто как для гостей курорта, так и для тех, кто в нём не проживает, и радушно принимает всех посетителей. Гостей ждёт непринуждённая, но изысканная трапеза: можно пообедать у бассейна под солнечными лучами или устроить романтический ужин при свечах под звёздами. Меню отдаёт дань разнообразным культурным влияниям острова и вдохновлено арабской, африканской, индийской и европейской кухнями. Каждое блюдо готовится так, чтобы подчеркнуть вкус свежих сезонных ингредиентов, а местные морепродукты занимают в меню особое место. Ресторан также предлагает блюда, соответствующие требованиям халяль, и учитывает различные пищевые предпочтения.

Одна из изюминок ресторана — фирменное блюдо из морепродуктов, сочетающее насыщенные яркие вкусы побережья суахили и прибрежной кухни Луизианы. Блюдо подают в пакетах для приготовления на пару: гостям предлагают креветки, кальмары, лобстера и крабов с копчёной говяжьей колбасой и кукурузой, всё это приправлено тёплым масляным соусом по-занзибарски. Кулинарные впечатления не ограничиваются основными блюдами: в течение всего дня здесь можно заказать свежую выпечку и торты на заказ — настоящее удовольствие для сладкоежек. Прекрасное окружение и внимательное обслуживание дополняют атмосферу ресторана, делая его подходящим местом для самых разных случаев — от непринуждённых встреч до особых торжеств.