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Experimenta uma visita guiada a uma quinta de especiarias em Zanzibar e aprende sobre a história das especiarias e a sua importância na cozinha de Zanzibar. Participa numa aula de culinária e aprende a confecionar uma refeição tradicional Swahili.

Highlights

• Aprende sobre a história das especiarias e a sua importância na cozinha de Zanzibar
• Colhe legumes e especiarias e cozinha uma refeição tradicional com um cozinheiro local
• Descobre uma viagem pelas especiarias com uma aula de culinária em Zanzibar
• Utiliza técnicas de cozinha tradicionais e aprende a confecionar uma refeição local Swahili
• Prova e cheira canela, baunilha, noz-moscada, erva-limão, cravinho e muito mais

Description

Experimenta uma visita guiada a uma quinta de especiarias em Zanzibar e aprende sobre a história das especiarias e a sua importância na cozinha de Zanzibar. Participa numa aula de culinária e aprende a confecionar uma refeição tradicional Swahili. Descobre um passeio pelas especiarias com uma aula de culinária em Zanzibar. Aprende sobre as origens das especiarias, a sua importância na cozinha de Zanzibar e utiliza técnicas de cozinha tradicionais. Os agricultores ensinar-te-ão a conhecer, provar e cheirar canela, baunilha, noz-moscada, erva-limão, cravinho, ylang-ylang, cominhos, gengibre, pimenta, tamarindo, piripiri e outras especiarias. Prova frutos tropicais acabados de colher, como manga, maracujá, abacate, papaia, toranjas locais, bananas, ananases e muito mais. O teu professor explicará as utilizações culinárias e medicinais das especiarias e ervas. Colhe os legumes e as especiarias e cozinha uma refeição tradicional com um chef local. À chegada, faz uma excursão a pé pela quinta. Colhe alguns dos ingredientes com o teu especialista culinário e volta para a aula para cozinharem juntos. Aprende sobre as origens das especiarias, a sua importância na gastronomia de Zanzibar e utiliza técnicas de cozinha antigas. Cozinha uma refeição tradicional com o teu chefe e saboreia a comida que fizeste. Admira os aparelhos de cozinha, que são réplicas de épocas passadas, quando os nossos antepassados desfrutavam de grandes dias com comida na costa de Zanzibar.

Includes

Guia treinado, amigável e profissional Todas as taxas e impostos governamentais Serviço de busca no hotel e volta Colhe os legumes Visita às especiarias com prova de sabores e cheiros Aula de culinária com equipamento de cozinha Almoço e bebidas com frutas tropicais Compra de especiarias e frutas Música e dança tradicional Entradas e taxas de conservação

Important Information

• Na verdade, antes de fazeres uma reserva, poderás escrever os teus pedidos, tais como pedidos especiais. Usa sapatos confortáveis e roupa adequada para caminhar e cozinhar. Recomenda-se o uso de máquina fotográfica para captar a experiência. Prepara-te para participar nas actividades de colheita e de cozinha.

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