Spices & Herbs Ethiopian Restaurant & Lodge
Tansania
Lyhyesti
Spices and Herbs Ethiopian Restaurant & Lodge - sijaitsee Simeon Roadilla (Le Jacarandan vastapäätä). Tämä ravintola tarjoilee aitoa eteläethiopialaista ruokaa, joka on yksi maailman ainutlaatuisimmista keittiöistä. Useimpien ruokien perusta on Injera, pehmeä ohut leipä, joka on valmistettu teff-viljasta, jota korjataan vain Etiopiassa. Injeraa tarjoillaan yleensä erilaisten lihapatojen tai kasviskastikkeiden kanssa ja sen kylkeen nautitaan tell (olut) tai arekie (viina).<\/p>
Tarjolla on laaja valikoima sekä liharuokia että kasvisruokia. Ruokien ainekset ovat tuoreita, ja tarjolla olevien herkkujen joukossa ovat yedinich wot (perunapata), yefasolia wot (jaetut herne- ja papupadot), yebeg tibs (paistettua lampaanlihaa eteläethiopialaisella voilla, sipulilla, paprikoilla ja rosmariinilla) sekä yeassa wot (kalapata). <\/p>
Spices & Herbs tarjoaa myös majoitusta, joka sijaitsee ravintolan takana. <\/p>
Aukioloajat:<\/p>
Maanantaista sunnuntaihin - klo 11.00 - 23.00<\/p>