Korea kohteessa Tanzania

Korealainen ruoka ei välttämättä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun ajattelet Tansaniaa, mutta jos himoitset kimchiä, bibimbapia tai todella hyvää korealaista grilliruokaa, sinulle on vaihtoehtoja. Suurin osa korealaisista ravintoloista on piilotettu Dar es Salaamiin, erityisesti Oysterbayn ja Masakin ympärille, missä niin expatit kuin paikallisetkin kokoontuvat tyydyttämään näitä mausteisia ja suolaisia himoja.

Huomaat, että monet näistä paikoista ovat korealaisten expatriatejen tai kokkien pyörittämiä, jotka ovat hallinneet autenttisen maun ja paikallisten raaka-aineiden tasapainon. Älä jätä väliin ruokia kuten mausteista tteokbokkia tai tuoreita manduja, jos saat tilaisuuden. Ja huomioithan, että jotkut paikat eivät ole avoinna joka päivä, joten on viisasta soittaa etukäteen, erityisesti jos olet menossa sinne töiden jälkeen.

Jos haluat jotain hieman erilaista, muutamat viihtyisät korealaiset paikat myös ilmestyvät Arushaan ja Mwanzaan, vaikka niitä on vähemmän kuin Darissa. Parhaan kokemuksen saamiseksi yritä vierailla heidän erityisten korealaisten lomien tai viikonloppujen aikana, jolloin he usein tarjoavat kotitekoisia ruokia, jotka tuntuvat enemmän ystävän kodilta kuin ravintolalta. Usko pois, korealainen ruoka Tansaniassa on hieman piilossa, mutta ehdottomasti tavoittamisen arvoista.