Ærlige ord om middelhavsmat

Hvis du har lyst på middelhavsmat i Tanzania, lønner det seg å være tålmodig. De fleste steder er ikke prangende, men noen få serverer solide, ferske retter med ingredienser som tåler det lokale klimaet. Når du er i Dar es Salaam, prøv Loulou’s for grillede kjøttretter og hjemmelagde dipper. De blander lokale smaker uten å miste det middelhavsinspirerte preget.

Hold også øye med expat-stedene rundt Oysterbay og Masaki. Disse nabolagene har ofte kokker som vet hva de gjør og kan overraske med noe autentisk, men tilpasset den tanzanianske ganen. En liten insider-tips – fredagskvelder blir ofte fulle raskt, så prøv å bestille tidlig eller kom like etter lunsj.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om middelhavsmat i Tanzania? Her er det lokalbefolkningen oftest lurer på.

Hvis du er i Dar es Salaam, vil jeg anbefale Loulou’s nær Coco Beach. Deres grillede kebaber og ferske dipper skiller seg virkelig ut. I Arusha finnes det også steder i sentrum, som Artcaffe, som tilbyr gode middelhavsretter.
Det er ikke veldig utbredt her, så utvalget er begrenset, men godt fokusert. De fleste restauranter holder seg til populære retter som hummus, kebab og friske salater fremfor en full meny. Det handler mer om enkle, ærlige smaker.
Absolutt. De fleste steder har vegetarvennlige retter som falafel, tabbouleh, hummus og fylte vinblader. Bare spør om deres lokale vri på disse – noen ganger tilsetter de flere lokale krydder eller ferske ingredienser.
Ja, de blander ofte middelhavskokekunst med tanzaniansk råvarer. Du kan forvente fersk sjømat eller lokale grønnsaker som erstatter noen av de tradisjonelle ingrediensene, noe som kan gi en spennende vri på klassikerne.
Noen steder tilbyr baklava eller knafeh, men det er litt ujevnt. Hvis du ser en dessert med honning og nøtter, er det sannsynligvis verdt å prøve – men ikke forvent et stort utvalg.

Explore Restauranter Categories

Top Things To Do in Tanzania

See All →

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Tanzania is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.