Sushi Restaurants in Tanzania

Sushi in Tansania könnte Sie überraschen. Es geht hier nicht nur um rohen Fisch; ein paar Orte mischen lokale Note mit japanischer Technik auf interessante Weise. Dar es Salaam und Sansibar führen die Charge an, aber übersehen Sie nicht Orte, die an Plätzen wie Arusha oder Moshi versteckt sind, wo der Tourismus die Sushi-Szene spannend hält.

Einer meiner Lieblings-Sushi-Läden in Dar ist das Sushi House im Slipway. Es ist nicht schick, aber der Fisch ist frisch und sie fangen ihn oft gerade an diesem Morgen. In Sansibars Forodhani Garten gibt es auch Sushi-Verkäufer, die nachts auftauchen, wo Sie Rollen probieren können, die mit Kokosnuss infundiert sind oder mit einer scharfen Sauce serviert werden, die Ihren Gaumen wirklich aufweckt.

Suchen Sie nach Tipps? Fragen Sie, wie frisch der Fisch ist und ob er eingeflogen oder lokal gefangen wurde, da gibt es einen Unterschied. Wenn Sie auch nach etwas Authentischem suchen, vermeiden Sie zu süße Sojasaucen oder schwere Mayonnaise; tansanische Sushi-Lokale fügen manchmal diese hinzu, um lokalen Geschmäckern gerecht zu werden, aber es ist nicht für jeden. Oh, und Nori-Snacks als Beilage sind normalerweise ein gutes Zeichen, dass sie sich um ihr Handwerk kümmern.