Highlights
- Utforska en traditionell kryddodling på Zanzibar med en lokal guide
- Se, lukta, känn och smaka på färska kryddor och säsongens tropiska frukter
- Delta i en matlagningskurs och lär dig att laga en traditionell swahilimåltid
- Smaka på kryddorna med frukter som kokosnöt, vattenmelon, kryddnejlika och banan
- Upptäck ursprunget och de medicinska användningsområdena för kryddor och lokala örter
Description
Upptäck Zanzibars autentiska smaker och traditioner under denna unika upplevelse på en kryddodling och med swahilisk matlagning. Ditt äventyr börjar med upphämtning vid hotellet av vår chaufför, följt av ett besök på en lokal kryddodling där du kommer att få en guidad vandring genom plantagen. Se, lukta, känn och smaka på färska kryddor som kryddnejlika, kanel, vanilj, muskot, ingefära, gurkmeja, citrongräs, svartpeppar, chili, kummin, tamarind och ylang-ylang. Du kommer också att avnjuta säsongens tropiska frukter som precis har plockats från gården.
Under ditt besök kommer lokala odlare att förklara hur kryddor odlas, skördas och används i traditionell matlagning och naturläkemedel på Zanzibar. Du kommer att lära dig om öns rika kryddarv samtidigt som du utforskar den vackra omgivningen på odlingen.
Innan matlagningslektionen kommer lokala kvinnliga kockar (Mamas) att välkomna dig varmt och presentera den traditionella swahiliklädkoden. Du kommer att ha möjlighet att bära en Khanga, lokalt känd som 'Mavazi ya Khanga', som vanligtvis bärs av swahilikvinnor längs Zanzibars kust. Våra Mamas kommer att lära dig hur du bär den och förklara dess kulturella betydelse.
Du kommer sedan att hjälpa Mamas att förbereda en traditionell Swahili-måltid med färska ingredienser från gården. Beroende på säsong och tillgängliga ingredienser kan rätterna inkludera Pilau (kryddat ris), kokosgrönsaker, mogna bananer tillagade i kokosmjölk, färsk fisk och andra lokala specialiteter. Efter att ha avnjutit den måltid du har tillagat, tar vår chaufför dig tillbaka till ditt hotell.
Includes
Utbildad, vänlig och professionell guide
Alla statliga avgifter och skatter
Hämtning och lämning på hotell
Skörd av grönsaker
Kryddtur med smak och doft
Matlagningsklass med matlagningsutrustning
Lunch och dryck med tropiska frukter (frukter som du kommer att skörda)
Inköp av kryddor och frukter
Traditionell musik och dans
Inträdesavgift
Bevarande avgift
Excludes
Tips och råd
Visum
Internationella flyg
Important Information
- Innan du gör en bokning kommer du faktiskt att kunna skriva ner dina önskemål, till exempel prispreferenser och speciella önskemål.
