Highlights
- Исследуйте традиционную ферму специй на Занзибаре с местным экскурсоводом
- Посмотрите, понюхайте, потрогайте и попробуйте свежие специи и сезонные тропические фрукты
- Поучаствуйте в кулинарном мастер-классе и научитесь готовить традиционное суахилийское блюдо
- Дегустация специй с такими фруктами, как кокос, арбуз, гвоздика и банан
- Узнайте о происхождении и лечебном применении специй и местных трав
Description
Откройте для себя настоящие вкусы и традиции Занзибара в этом уникальном приключении на ферме специй и мастер-классе по приготовлению блюд суахили. Ваше приключение начнется с трансфера из отеля, который выполнит наш водитель, а затем вы посетите местную ферму по выращиванию специй, где вас ждет пешая экскурсия с гидом по плантации. Вы увидите, почувствуете запах, прикоснетесь и попробуете на вкус свежие специи, такие как гвоздика, корица, ваниль, мускатный орех, имбирь, куркума, лемонграсс, черный перец, чили, тмин, тамаринд и иланг-иланг. Вы также сможете отведать сезонные тропические фрукты, только что собранные на ферме.
Во время вашего визита местные фермеры объяснят, как выращивают, собирают и используют специи в традиционной кухне Занзибара и натуральных лекарственных средствах. Вы узнаете о богатом наследии острова в области специй, исследуя прекрасные окрестности фермы.
Перед кулинарным мастер-классом местные поварихи (мамы) тепло поприветствуют вас и расскажут о традиционном дресс-коде суахили. У вас будет возможность надеть кхангу, известную среди местных как «Mavazi ya Khanga», которую обычно носят женщины суахили на побережье Занзибара. Наши мамы научат вас, как носить хангу, и объяснят ее культурное значение.
Затем вы вместе с мамами приготовите традиционное суахилийское блюдо из свежих фермерских продуктов. В зависимости от сезона и доступных ингредиентов блюда могут включать плов (рис со специями), овощи с кокосом, спелые бананы, приготовленные в кокосовом молоке, свежую рыбу и другие местные деликатесы. После того как вы насладитесь приготовленной едой, наш водитель отвезет вас обратно в отель.
Includes
Обученный, дружелюбный и профессиональный гид
Все государственные сборы и налоги
Встреча в отеле и высадка
Сбор овощей
Специйный тур со вкусом, ароматом и запахом
Кулинарный мастер-класс с кухонным оборудованием
Обед и напитки из тропических фруктов (фрукты, которые вы соберете)
Покупка специй и фруктов
Традиционная музыка и танцы
Плата за вход
Плата за сохранение
Excludes
Советы
Виза
Международные рейсы
Important Information
- Фактически, перед бронированием вы сможете записать свои пожелания, например ценовые предпочтения и особые запросы.
