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Preparação tradicional do café
3 AvaliaçõesAprenda a preparar o café do grão à xícara usando métodos tradicionais
As Nossas Principais Experiências e Tours em Tanzania:
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Highlights
- Experimente a preparação tradicional do café
- Aproveite o café orgânico de origem única
- Tenha uma experiência imersiva do grão à xícara
Description
Essa experiência interativa do grão à xícara apresenta aos viajantes o antigo processo de torrefação e preparo do café. Ela começa com uma breve visita guiada a uma fazenda de café de pequenos produtores, onde você aprenderá sobre o cultivo do café arábica, um dos principais produtos de exportação da Tanzânia. Em seguida, você irá para o nosso jardim privativo para receber instruções passo a passo sobre como descascar, torrar, moer e preparar o seu próprio café usando utensílios tradicionais feitos à mão. O processo é totalmente manual e você começa batendo os grãos secos em um grande almofariz e pilão de madeira para remover a casca externa. Em seguida, os grãos são torrados em uma panela de barro sobre um fogo de carvão, o que lhes confere um sabor mais rústico. Depois de torrados, os grãos são transformados em um pó fino e você prepara e saboreia uma xícara do seu café orgânico de origem única.Includes
Bebidas Visita à fazenda de café Taxa de guiaEasy cancellation
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