ハイライト
- ハーブとスパイスが元々何のために使われていたのかを学ぶ
- 「ココナッツクライマー」の魔法を探る
- 新鮮なトロピカルフルーツを発見し、味わう
説明
この2.5時間のガイドツアーでは、ザンジバルのスパイスの魅惑的な世界に浸ることができます。このツアーでは、なぜザンジバルが「スパイスアイランド」と呼ばれるのかを明らかにします。この小さな農園では、クローブ、ナツメグ、バニラ、ザンジバルのカルダモン、シナモン、カレー、メンソール、コショウ、タマリンド、ジンジャーなどのスパイスがどのように育てられているかを見ることができます。また、パパイヤ、マンゴー、ジャックフルーツなどのトロピカルフルーツも見ることができます。
また、スパイス植物やハーブの起源、およびそれらがどのように利用されるかについても学びます。たとえば、ニームの葉は地元ではマラリアや消化不良の伝統的な治療法として使われていましたが、アイオダインの木は今でも傷の感染と戦うために使われています。ツアーの最後には、農場のスパイスショップを訪れ、自宅で料理に使うための新鮮なスパイスを購入することができます。
含まれるもの
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