Highlights
- 市場ツアーと料理教室でタンザニアの味を発見しましょう
- 地元の食材について学び、市場で新鮮な農産物を選びましょう
- 地元の家と有機栽培農場を訪問し、日常生活を体験
- お出迎えスタッフの指導のもと、本格的なタンザニア料理を作ろう
- 自分で作った料理を味わい、お出迎えスタッフと話をお楽しみください
Description
まずは地元の市場で体験が始まります。そこで、お出迎えスタッフと合流し、タンザニア料理に使われるさまざまな新鮮な食材を見て回りましょう。市場を歩きながら、地元の野菜、果物、香辛料、穀物などの食材を見つけましょう。食材について学び、食事の準備に使う食材を選ぶお手伝いをしましょう。
市場を訪れた後は、有機農業が行われている環境にあるアルーシャ地域の温かい雰囲気の民家に向かいます。ここでは、現地の日常生活の様子を垣間見ることができ、季節によっては、家の周りで栽培されている食材の一部をご覧いただけます。
現地のお出迎えスタッフの案内のもと、選んだ食材を使ってタンザニアの家庭料理を作る方法を学びます。伝統的な調理法を学びながら、食材を切ったり、混ぜたり、味付けをしたり、調理をしたりしましょう。また、食材やそれが地元の文化で果たす役割についてのお話もお聞きください。
調理が終わったら、座って、ご自身も調理を手伝った料理を楽しみましょう。ゆっくりと味わい、リラックスし、お出迎えスタッフと会話を楽しみましょう。タンザニアでは、食事を分かち合うことはおもてなしの重要な要素です。ですから、これは単に食事をするということにとどまらず、地元の人々とつながり、タンザニアの日常生活を少しでも体験する機会でもあるのです。
Includes
地元の市場訪問
料理教室
現地のお出迎えスタッフと一緒に食事
Excludes
ホテル送迎サービス
新鮮な食材を使った料理
Important Information
- 季節の食材により、作る料理が変わる場合があります
実践的でインタラクティブな体験です
