En fauteuil roulant Visites Guided tours

Découvrez les ingrédients secrets de la street food et mangez comme un habitant

Highlights

• Dégustez des en-cas tanzaniens comme le vitumbua, le maandazi et le bajia.
• Explorez les marchés locaux et découvrez des fruits frais de saison
• Observez les vendeurs de rue préparer des viandes grillées et des aliments frits.
• Dînez dans un restaurant proposant des plats locaux et internationaux.
• Savourez des boissons locales rafraîchissantes et profitez de l'ambiance du restaurant.

Description

Votre aventure culinaire à Kigoma débutera au rond-point de Kigoma, idéalement situé près de la gare, où votre sympathique guide de la région vous accueillera et vous fera découvrir les saveurs et les histoires de la ville. Depuis ce lieu de rendez-vous central, nous nous rendrons à pied jusqu'aux étals voisins pour déguster une variété d'en-cas et de mets traditionnels tanzaniens. Vous dégusterez des mets tels que le vitumbua, des gâteaux de riz légers et moelleux, le maandazi, des beignets frits dorés, et le bajia, des beignets de haricots croustillants appréciés par les habitants depuis des générations. Chaque en-cas est porteur d'un morceau d'histoire et de culture tanzaniennes, vous donnant un premier aperçu authentique de l'identité culinaire de Kigoma. Après cette introduction savoureuse, nous nous promènerons dans les marchés animés de Kigoma, où l'air est rempli de l'odeur des produits frais et des couleurs vives des fruits et légumes exposés. Vous y découvrirez les fruits de saison qui façonnent le régime alimentaire local et comprendrez comment les vendeurs s'approvisionnent et préparent ces ingrédients. C'est l'occasion idéale d'observer la vie quotidienne à Kigoma et de constater par vous-même à quel point la nourriture est un élément essentiel de la communauté et de la culture. Nous explorerons ensuite les vendeurs de street food, où les traditions culinaires locales prennent vie. Vous dégusterez une variété de plats préparés sur place, des viandes grillées aux mets frits, chacun débordant de saveurs authentiques. Votre guide vous expliquera les méthodes de préparation, les ingrédients et la signification culturelle de chaque plat, vous permettant ainsi de mieux comprendre les traditions culinaires qui rendent Kigoma unique. La visite se poursuit dans un restaurant local proposant des plats traditionnels et contemporains, où vous dégusterez une sélection de plats tanzaniens et internationaux. Vous pourrez vous détendre et siroter des boissons locales rafraîchissantes, parfaitement assorties à votre repas, tout en vous imprégnant de l'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant.

Includes

Visite guidée Transfert Boissons

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral