From Stone Town: Spice Tour of Zanzibar

Stone Town, Tanzania



Points forts

  • Découvrez à quoi servaient à l'origine les herbes et les épices
  • Explorez la magie du 'grimpeur de noix de coco'
  • Découvrez et goûtez quelques fruits tropicaux frais

Description

Lors de cette visite guidée de 2,5 heures, plongez dans le monde enivrant des épices de Zanzibar. Cette visite vous expliquera pourquoi Zanzibar est appelée 'l'île aux épices' : sur cette petite plantation, vous verrez où poussent les épices, parmi lesquelles les clous de girofle, la muscade, la vanille, les cardamomes de Zanzibar, la cannelle, le curry, le menthol, le poivre, le tamarin et le gingembre. Vous verrez également des fruits tropicaux tels que les papayes, les mangues et le jacquier. Vous apprendrez aussi les origines des plantes épicées et des herbes, ainsi que certaines de leurs utilisations. Par exemple, les feuilles de l'arbre neem étaient utilisées localement comme remède traditionnel contre le paludisme et l'indigestion, tandis que l'arbre à iode est toujours utilisé pour lutter contre les infections des plaies. La visite se termine par un passage à la boutique d'épices de la ferme, où vous pouvez acheter des épices fraîches à utiliser dans votre cuisine à la maison.

Comprend

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Exclut

Nourriture Pourboires

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