Italiano en Tanzania

Si tienes antojo de comida italiana mientras estás en Tanzania, encontrarás algunas opciones sorprendentemente sólidas, especialmente en Dar es Salaam y Arusha. Lugares como Little Italy en la carretera Ali Hassan Mwinyi sirven auténtica pizza de masa delgada, no la cosa empapada que podrías temer. Y confío en Café Roma para pasta fresca mezclada justo en su punto con una vista del bullicio cercano.

Zanzíbar también tiene algunos lugares, a menudo mezclando especias locales con sabores italianos clásicos, no recibirás solo pizza estándar aquí, sino algo con un giro. Honestamente, los italianos que han pasado por aquí a menudo se quitan el sombrero ante Trattoria en Mikocheni; es el tipo de lugar donde el dueño realmente sabe cómo manejar la masa. ¿Un consejo? Llega temprano o prepárate para esperar; estos lugares se llenan rápido, especialmente en las noches de fin de semana.

Además, no subestimes las joyas ocultas en vecindarios menos turísticos. A veces, ese agujero en la pared te sorprenderá con un tiramisú que sabe a casero, no comprado en la tienda. Así que si quieres evitar las cadenas de pizza turísticas, pregunta a los locales dónde conseguirían una carbonara. La escena italiana en Tanzania no es enorme, pero tiene corazón y grandes sabores si sabes dónde buscar.