Highlights
- Explora una granja de especias tradicional de Zanzíbar con un guía local
- Mira, huele, toca y prueba especias frescas y frutas tropicales de temporada
- Disfruta de una clase de cocina y aprende a preparar una comida tradicional suajili
- Degustación de especias con frutas como coco, sandía, clavo y plátano
- Descubre los orígenes y los usos medicinales de las especias y las hierbas locales
Description
Descubre los auténticos sabores y tradiciones de Zanzíbar en esta singular experiencia en una plantación de especias y de cocina suajili. Tu aventura comienza con la recogida del hotel por parte de nuestro conductor, seguida de una visita a una plantación de especias local, donde disfrutarás de un paseo guiado por la finca. Observa, huele, toca y prueba especias frescas como clavo, canela, vainilla, nuez moscada, jengibre, cúrcuma, citronela, pimienta negra, chile, comino, tamarindo e ylang-ylang. También podrás degustar frutas tropicales de temporada recién recogidas en la plantación.
Durante la visita, los agricultores locales te explicarán cómo se cultivan, se cosechan y se utilizan las especias en la cocina tradicional de Zanzíbar y en los remedios naturales. Aprenderás sobre el rico patrimonio especiado de la isla mientras exploras los hermosos alrededores de la plantación.
Antes de la clase de cocina, las cocineras locales (Mamas) te recibirán cordialmente y te presentarán el código de vestimenta tradicional suajili. Tendrás la oportunidad de ponerte un «khanga», conocido localmente como «Mavazi ya Khanga», que suelen llevar las mujeres suajili a lo largo de la costa de Zanzíbar. Nuestras «mamas» te enseñarán a ponértelo y te explicarán su importancia cultural.
A continuación, ayudarás a las «mamas» a preparar una comida tradicional suajili con ingredientes frescos de la granja. Dependiendo de la estación y de los ingredientes disponibles, los platos pueden incluir pilau (arroz especiado), verduras con coco, plátanos maduros cocinados en leche de coco, pescado fresco y otras especialidades locales. Después de disfrutar de la comida que has preparado, nuestro conductor te llevará de vuelta a tu hotel.
Includes
Guía formado, amable y profesional
Todas las tasas e impuestos gubernamentales
Recogida del hotel y regreso
Recolección de verduras
Tour de las especias con degustación de sabores y aromas
Clase de cocina con utensilios de cocina
Almuerzo y bebidas con frutas tropicales (frutas que recogerás)
Compra de especias y fruta
Música y danza tradicionales
Precio de entrada
Tasa de conservación
Excludes
Propinas
Visado
Vuelos internacionales
Important Information
- De hecho, antes de hacer una reserva, podrás indicar tus peticiones, como tus preferencias de precio y tus peticiones especiales.
